Es Selendang Mayang
Minuman jadul khas Betawi
Es Selendang Mayang adalah sebuah minuman dari Jakarta. Minuman ini memiliki rasa gurih dan manis. Minuman ini memiliki beberapa bagian, di antaranya agar-agar, kuah gurih dan kuah manis. Agarnya memiliki 3 warna, hijau, merah dan putih. Nama "Selendang" diambil dari warna agar-agar, sedangkan "Mayang" diambil dari rasanya. Es selendang mayang menyegarkan dan mengenyangkan juga, karena ada tepung beras atau tepung hunkwe di dalam kuah gurih.
Es selendang mayang dipopulerkan pada tahun 1940an, itu juga mengapa julukannya "minuman jadul", tetapi terus menghilang sampai tahun 1990an. Es selendang mayang biasa dijual di daerah Setu Babakan di Jakarta Selatan atau Kota Tua di Jakarta Barat. Minuman ini juga bisa dijadikan takjil. Biasanya, es selendang mayang diminum saat musim panas. Sekarang, es selendang mayang sudah jarang dijual. Biasanya, juga bisa dihidangkan saat acara betawi atau lebaran.
Sekian dari saya, mohon maaf jika ada kesalahan/kekurangan, terima kasih:)
SUMBER:
https://id.wikipedia.org/wiki/Es_selendang_mayang
https://sumsel.antaranews.com/berita/335682/es-selendang-mayang-diburu-pengunjung-setu-babakan
Made by Samudra with ❤
